Pour la réactivité, il est indiqué un taux de rafraichissement de 8s pour avoir la bonne valeur, c'est ce qui est indiqué sur le descriptif du produit.
Pour la durabilité du fil il vaut mieux le tendre juste assez pour qu'il ne vienne pas en contact direct sur la culasse, même si ça devrait tenir car c'est une sonde PT100 qui est sensée mesurer jusque 300°C.
Pour le prix je suis pas certain que ce soit si cher que cela, mais par contre si tu as le même produit ou un produit similaire à me proposer pour moins cher
je suis toujours preneur
C'est possible oui de piquer leur idée en soudant sur une rondelle, mais ça c'est en supposant avoir déjà un boitier + capteur sous la main à adapter ce que je n'ai pas.
Donc je me dis tant qu'a faire, autant prendre directement un capteur adapté à être posé sous la bougie.